Cada chef irá cozinhar um prato com produtos locais, num evento nunca antes visto, em comunhão com o Mercado de Sábado de Estremoz. Em cada dia, haverá propostas diferentes, preparadas por alguns dos melhores profissionais do momento, sempre com os melhores ingredientes da região.

chef Alberto Muralhas

chef Alexandre Silva

chef António Galapito

chef António Nobre

chef Leopoldo Garcia Calhau

chef Carlos Fernandes

chef Filipe Ramalho

chef Francesco Brutto

chef Gonçalo Queiroz

chef Hugo Brito

chef José Baldé

chef Luís de Matos

chef Matthias Bernwieser

chef Michele Marques

chef Miguel Laffan

chef Pedro Mendes

chef Pedro Pena Bastos

chef Rui Fialho

chef Semi Hakim

chef Tiago Bonito

chef Alice Pôla

chef Maurício Vale